Miel de lavande de Valensole

Le miel de lavande a une texture onctueuse.

A sa récolte fin juillet, début août,  le miel va être jaune d’or puis en cristallisant va blanchir.

Le miel de lavande est un miel de qualité très réputé pour ses vertus antiseptiques. C’est un excellent calmant pour la toux et pour les inflammations des voies respiratoires.

Il est produit sur le plateau de Valensole pendant la floraison de la lavande et du lavandin.

Aucuns traitements n’est appliqués à aux rûches.