La lavande est l’une des plantes emblématiques de la Provence, et plus particulièrement de la magnifique région de Valensole. Entre champs violettes à perte de vue et parfum enivrant, la lavande est un trésor de la nature qu’il serait dommage de ne pas exploiter dans nos assiettes. C’est dans cet esprit que l’entreprise ‘Lavande Bio Berenger‘ s’est engagée à proposer des produits artisanaux et biologiques mettant en valeur cette plante aux multiples vertus.
La lavande n’est pas seulement une plante décorative, elle apporte également une touche subtile et parfumée à de nombreux plats. En utilisant des produits à base de lavande comme les huiles essentielles, les fleurs séchées ou encore le miel de lavande, vous pourrez sublimer vos recettes en leur apportant une note provençale unique.
Voici quelques conseils pour utiliser la lavande en cuisine de manière optimale :
L’entreprise ‘Lavande Bio Berenger‘ s’inscrit dans une démarche éthique et respectueuse de l’environnement. En privilégiant une fabrication artisanale et biologique, elle garantit des produits de qualité, tout en préservant la nature qui l’entoure à Valensole. Choisir les produits de ‘Conseils pour l’utilisation de la lavande en cuisine’ c’est soutenir une agriculture responsable et locale, tout en se régalant.
En conclusion, la lavande est bien plus qu’une simple plante décorative, c’est un véritable trésor culinaire à découvrir et à apprécier. Grâce aux conseils d’utilisation et aux produits de qualité proposés par ‘Lavande Bio Berenger‘, vous pourrez sublimer vos plats tout en contribuant au respect de la nature et à la valorisation du terroir provençal de Valensole.
Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter.
Notre activité principale est la culture de lavande et lavandin, une histoire de famille chez nous depuis quatre générations. Nous sommes depuis des années des précurseurs dans l’agriculture biologique et reconnus pour la haute qualité de notre travail.
C’est lors d’un repas de famille en 2015 que l’idée de distribuer nos produits en direct nous est venue. Jusqu’alors, nous vendions notre production aux grossistes ou coopératives agricoles.
C’est donc sur cet élan que moi même, Samuel (22 ans) et ma compagne Emma (20 ans) avons décidé de nous consacrer à cette culture à plein temps, en laissant le côté production à mon père pour que chacun ait tout l’espace nécessaire pour développer au mieux sa partie de l’entreprise.
