L’huile essentielle de lavande est appelée plus couramment extrait de lavande ou essence de lavande.
La lavande, qui vient du nom latin Lavandula Angustifolia, était déjà utilisée par les Romains pour parfumer les bains.
C’est seulement au 18ème siècle que le naturaliste Carl Von Linné attribua le nom de « Lavande » à la plante.
La lavande à Valensole
La variété que nous cultivons sur notre plateau est la lavande officinale dite aussi « lavande fine ». Cette variété pousse à partir de 600 mètres d’altitude.
Il faut environ 130 kg de fleurs pour obtenir 1 litre d’huile essentielle par distillation. 1 hectare de plantation pourra, les bonnes années, produire jusqu’à 50 litres d’huile essentielle.
La reconnaitre parmi le lavandin est parfois compliquée. Pour les différencier, il faut s’approcher.
La lavande est petite et possède une seule fleur sur chaque tige, sa fleur est plus claire et ses épis sont ébouriffés.
La lavande fait partie de la famille des lamiacées comme le thym, la sauge…
Il existe 28 variétés de lavande répertoriées dans le monde.
Les modes de distillation
La distillation d’une plante consiste à faire passer de la vapeur d’eau dans la fleur pour extraire son huile essentielle.
On entasse la fleur de lavande coupée au préalable dans une cuve, qui est traversée par de la vapeur d’eau, et cette vapeur extrait le pistil de la fleur qui contient l’huile essentielle. Le mélange vapeur d’eau-essence monte dans le col de cygne, puis il est refroidi dans le serpentin. Après sa condensation, il redevient liquide. Ce mélange est recueilli dans une cuve appelé « l’essencier » L’huile essentielle remonte alors à la surface, car elle est plus légère que l’eau.
L’essencier est muni de deux robinets : le plus haut permet de recueillir l’huile essentielle, le plus bas de retirer l’eau distillée, c’est l’hydrolat.
Le procédé est exactement le même que le lavandin.
Encore une fois il existe deux façons de distiller :
La méthode conventionnelle : les fleurs et tiges broyées sont distillées rapidement.
La méthode traditionnelle : les tiges et les fleurs coupées ne sont pas broyées ; elles sont ramassées après au moins une journée de séchage dans les champs et sont ensuite distillées.
50% de la production mondiale d’huile essentielle de lavande est française.
Calmante, sédative, antidépressive, hypotensive, relaxante, puissant antalgique et anti-inflammatoire, antibactérienne, antivirale, diurétique, stimulante digestive, stimulantes pour le système immunitaire. Régénératrice, cicatrisante et stimulante pour la peau. Pour les douleurs musculaires, contractures musculaires.
Migraines et maux de tête : Mettre quelques gouttes sur les tempes et masser délicatement.
Insomnie et troubles du sommeil : Mettre 3,4 gouttes sur l’oreiller avant de dormir.
Mal de gorge : Avaler 3 gouttes d’huile essentielle de lavande avec une cuillère de miel.
Nez bouché : versez de l’eau bouillante dans un récipient stable. Versez environ 5 gouttes d’huiles essentielles. Attendez une ou 2 minutes avant de faire votre inhalation. Installez-vous confortablement et approchez votre visage au-dessus des vapeurs, respirez pendant une dizaine de minutes.
Stress et crise de nerfs : nous vous conseillons de mettre entre 10 et 15 gouttes d’huile essentielle dans la baignoire.
Coup de soleil : 3,4 gouttes d’huile essentielle de lavande diluer dans une crème végétale.
Abcès buccal, gingivite : 1 ml d’huile essentielle de lavande + 1 ml d’huile essentielle de laurier noble à mélanger à 10 ml d’huile végétale de millepertuis. Massez délicatement la zone à traiter avec votre mélange. 3 fois par jour pendant 3 jours.
Beaucoup d’autres utilisation sont possibles.
C’est l’une des huiles essentielles les plus polyvalentes. Si vous ne deviez en avoir qu’une à portée de main, ce serait sans aucun doute celle-ci. Elle est très utile pour traiter une grande variété de problèmes.
La lavande est comestible.
Chez certaines personnes sujettes aux allergies, la lavande peut provoquer une irritation ou une inflammation de la peau. Alors n’oubliez pas de tester sur votre peau avant une utilisation importante.
Notre activité principale est la culture de lavande et lavandin, une histoire de famille chez nous depuis quatre générations. Nous sommes depuis des années des précurseurs dans l’agriculture biologique et reconnus pour la haute qualité de notre travail.
C’est lors d’un repas de famille en 2015 que l’idée de distribuer nos produits en direct nous est venue. Jusqu’alors, nous vendions notre production aux grossistes ou coopératives agricoles.
C’est donc sur cet élan que moi même, Samuel (22 ans) et ma compagne Emma (20 ans) avons décidé de nous consacrer à cette culture à plein temps, en laissant le côté production à mon père pour que chacun ait tout l’espace nécessaire pour développer au mieux sa partie de l’entreprise.
